B aklava, Türk mutfağının ve daha geniş bir çerçevede Orta Doğu, Balkanlar ve Akdeniz bölgelerinin en tanınmış tatlılarından biridir. İnce yufkaların katmanlar halinde bir araya getirilmesiyle yapılan bu tatlı, fıstık, ceviz veya bademle doldurulur ve üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Baklavanın kökeni, tarih boyunca birçok kültürden etkilenmiş ve farklı coğrafyalarda farklı yorumlarla karşımıza çıkmıştır. Bu…
